دانلود رایگان فیلم و سریال

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو - کلوب

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
سه شنبه ۲۳ مرداد ۱۳۹۷

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

دسته بندی : دسته‌بندی نشده تاریخ : پنج شنبه ۲۸ تیر ۱۳۹۷

[ad_1]

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو 

تهیه کباب تابه اي کمی به تجربه و سلیقه خوب نیاز دارد، خیلی ها از جمع شدن کباب تابه اي و یا خشک و ترد شدن آن ناراضی و شاکی اند، ما امروز بهترین روش تهیه کباب تابه اي آب دار و مجلسی رابه شما آموزش می‌دهیم ودر آخر هم دستور پخت استانبولی پلو بی نظیری را هم در اختیار شما قرار میدهیم، مواد امروز برای دو تا چهار نفر بکار میرود، در ادامه با بخش آشپزی مجله پارس ناز همراه بمانید.

 

مواد لازم

= ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده

= ۱ شماره پیاز متوسط

= ۱ شماره سیب زمینی متوسط

= ۱ شماره گوجه فرنگی

= ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یا ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

= یک چهارم قاشق چای خوری زعفران

= ۱ قاشق غذاخوری روغن

= نصف قاشق غذاخوری زردچوبه

= نصف قاشق چای خوری نمک

= نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه

= آب

 

طرز تهیه

۱. گوشت چرخ کرده را دریک ظرف بزرگ قرار دهید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۲. پیاز را رنده کرده و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه به ظرف اضافه کنید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۳. آن‌ها رابا دست مخلوط کنید تا خمیری شده و به دستتان بچسبد.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۴. مخلوط را در کف تابه نچسب پهن کرده و آن تابه را روی شعله متوسط قرار دهید. نباید روغن اضافه کنید. مراقب باشید گوشت پهن شده باید باریک باشد زیرا پس از پختن پف می کند.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۵. درب را قرار داده و کباب رابه مدت ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا آبدار شود.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۶. دما را کاهش داده و گوشت را از طول برش دهید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۷. سیب زمینی را پوست کنده و ورقه کنید. گوجه فرنگی را نیز ورقه کرده و روی گوشت قرار دهید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۸. روغن گیاهی را اضافه کنید. درب را گذاشته و بگذارید در دمای کم بپزد.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۹. در همین حین سس یا رب گوجه فرنگی را در لیوان ریخته و زعفران رابه آن اضافه کنید. لیوان رابا آب داغ پر کرده و به کباب اضافه کنید تا کاملاً سطح آنرا بپوشاند.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۱۰. درب را گذاشته و بگذارید ۳۰ تا ۴۰ دقیقه روی دمای کم بپزد تا گوجه فرنگی نرم شده و سس غلیظ شود.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۱۱. کباب را بادقت در بشقاب گذاشته و با نان یا برنج سرو کنید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

کباب تابه اي شما آماده سرو است!!!

 

ودر ادامه: آموزش طرز تهیه استانبولی پلو

استانبولی‌پلو یک غذای بسیار خوشمزه است که از مخلوط برنج، گوشت، رب گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی تهیه میشود. برخی معتقدند نام این غذا از نوع سیب‌زمینی بکار برده در آن گرفته شده که استانبولی بود. اما میتوانید از هر نوع سیب‌زمینی استفاده کنید. برخی تنها از برنج و گوجه فرنگ استفاده می کنند و برخی گوشت و لوبیا سبز نیز به آن می‌افزایند. می توانید این غذای خوشمزه رابه همراه ماست خیار و ترشی کلم سرو کنید.

 

= برای ۴ نفر

= زمان لازم برای تهیه: ۳۰ دقیقه

= زمان لازم برای پخت: ۱ ساعت

 

مواد لازم

= ۲ فنجان برنج دانه بلند «باسماتی»

= ۱ شماره پیاز متوسط خردشده

= نیم کیلو گوشت چرخ‌کرده

= ۳ شماره سیب‌زمینی متوسط

= ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی یا ۶ قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی

= ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه

= یک‌دوم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

= یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک «برای گوشت»

= ۱ قاشق چای‌خوری نمک «برای برنج»

= یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زعفران ساییده در ۴ قاشق غذاخوری آب داغ

= آب

= یک‌دوم قاشق چای‌خوری ادویه

= روغن گیاهی

 

طرز تهیه

۱. ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن را در تابه روی دمای متوسط قرار داده و پیاز خردشده را در آن سرخ کنید تا نرم شود.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۲. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و هم بزنید تا طلایی شود.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۳. نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه را اضافه کرده و هم بزنید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۴. سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و خرد کرده و به مواد اضافه کنید و بگذارید حدود ۵ دقیقه بپزد.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۵. رب گوجه‌فرنگی رابه گوشت و سیب‌زمینی اضافه کرده و حدود ۲ الی ۳ دقیقه هم بزنید. دما را کاهش داده و بگذارید حدود ۵ دقیقه بپزد. سپس ظرف را از روی شعله برداشته و کنار بگذارید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۶. ۶ فنجان آب را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد. سپس برنج رابه آن اضافه کنید تا برنج نرم شده و داخل آن کمی سفت‌تر باشد. پس از آماده شدن برنج آنرا آبکشی کنید. سپس کمی آب سرد روی آن بریزید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۷. دوباره قابلمه را روی گاز گذاشته، ۲ قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده و یک لایه برنج اضافه نمایید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۸. سپس یک لایه مخلوط سیب‌زمینی و گوشت را اضافه کرده و نصف آب زعفران را روی آن بریزید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۹. یک لایه دیگر برنج و گوشت اضافه کرده و سپس آب زعفران را روی آن بریزید. دما را کاهش داده، درب را گذاشته و ب

گذارید حدود ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزد.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

۱۰. غذا را در بشقاب ریخته و ته‌دیگ را روی آن قرار دهید و سرو کنید.

طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی + استانبولی پلو

استانبولی پلو شما هم آماده سرو می‌باشد

 

[ad_2]

دانلود سریال عروس استانبول دوبله فارسی

دانلود سریال عشق حرف حالیش نمیشه دوبله فارسی

دانلود سریال Nefes Nefese نفس به نفس با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی مریم دوبله فارسی

دانلود سریال Hayat Sarkisi ترانه زندگی با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Erkenci kus پرنده سحرخیز با زیرنویس فارسی

دانلود سریال غنچه های زخمی دوبله فارسی

دانلود سریال عشق اجاره ای دوبله فارسی

دانلود سریال ماکسیرا دوبله فارسی

دانلود سریال Aşk-ı Memnu عشق ممنوع با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Elimi Bırakma دستم را رها نکن با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی وطنم تویی Vatanim Sensin با لینک مستقیم

دانلود سریال عشق اورژانسی Acil Aşk Aranıyor با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ۴N1K İlk Aşk عشق اول با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی زیر درختان نم دار Ihlamurlar Altında با لینک مستقیم

دانلود سریال Meleklerin Aski عشق فرشته ها با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Darisi Basimiza قسمت ما هم بشه با زیرنویس فارسی

دانلود سریال kalbimin sultani سلطان قلبم با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی هشتمین روز ۸Gun با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی Gulizar گولیزار با زیرنویس فارسی

دانلود سریال جنایت های اتفاق افتاده با لینک مستقیم

دانلود فیلم ترکی میان خانواده Aile Arasinda با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Kanatsiz Kuslar پرنده های بی بال با زیرنویس فارسی

دانلود فیلم ترکی تلخ شیرین ترش Aci Tatli Eksi با زیرنویس فارسی

دانلود سریال گودال Cukur با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی NO 309 با زیرنویس فارسی

دانلود سریال Kirgin Cicekler گل های شکسته با زیرنویس فارسی

دانلود سریال زن Kadin با زیرنویس فارسی

دانلود سریال اشک های جنت Cennetin Gozyaslari با زیرنویس فارسی

دانلود سریال عشق سیاه و سفید Siyah Beyaz Ask با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی حريم سلطان با دوبله فارسی

دانلود سریال Hayati ve Diğerleri حیاتی و دیگران با زیرنویس فارسی

دانلود فیلم ترکی ۴N1K با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی تازه عروس Yeni Gelin با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی سیب ممنوعه Yasak Elma با لینک مستقیم

دانلود سریال زن خطرناکم Tehlikeli Karim با زیرنویس فارسی

دانلود سریال مریم Meryem با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی داستان ما Bizim Hikaye با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی عروس استانبولی Istanbullu Gelin با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی مروارید سیاه Siyah Inci با زیرنویس فارسی

دانلود سریال فضیلت خانم و دخترانش Fazilet Hanim ve Kizlari با لینک مستقیم

دانلود سریال Avlu حیاط با زیرنویس فارسی

دانلود سریال هندی دل پرروی من دوبله فارسی

دانلود سریال Ask Laftan Anlamaz با زیرنویس فارسی

دانلود سریال دختران افتاب دوبله فارسی

دانلود فیلم Sisters 2015 با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی جرم انسانیت insanlik Suçu با لینک مستقیم

دانلود سریال ترکی عمق Dip با زیرنویس فارسی

دانلود سریال ترکی روایت کارادنیز Sen Anlat Karadeniz با لینک مستقیم

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 101
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


جهت دانلود این فیلم با کیفیت عالی ( کلیک کنید )